Manger mieux, plus facile à dire qu’à faire ?

Dans ce nouvel épisode de la Parenthèse Scientifique, nous avons questionné Lucile Marty, chercheuse en science du comportement et en nutrition au sein de l’INRAE. Découvrez ce qu’est une alimentation saine ou encore comment fonctionne le comportement alimentaire. Mais aussi les différents leviers et motivations possibles pour changer notre comportement alimentaire.